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Huiles d'olive Françaises
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Huiles d'olive Françaises
De la Provence à la Camargue, nos producteurs français cultivent des olives d'exception pour créer des huiles vierge extra aux arômes uniques. Château d'Estoublon, A l'Olivier, nos huiles d'olive révèlent toute la richesse des terroirs français, alliant savoir-faire traditionnel et qualité d'exception pour sublimer vos préparations culinaires.
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Coup de
Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP
Château d'Estoublon
L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Issue d’un assemblage subtil de variétés provençales telles que la Béruguette, la Bouteillan, la Grossane, la Salonenque et la Picholine, elle dévoile une huile d’olive vierge extra d’exception....
L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Issue d’un assemblage subtil de variétés provençales telles que la Béruguette, la Bouteillan, la Grossane, la Salonenque et la...
Coup de
46,00 €
50 cl (92,00 € / L)
Huile d'olive vierge - Noir d'olives - Olives maturées
Château de Panisse
Une magnifique huile d'olive produite selon des méthodes d'antan de Provence, où l'on fait maturer et fermenter les olives afin de développer des arômes spécifiques. Elle est produite par un petit domaine oléicole familial et satisfera vos créations culinaires, salades, légumes, et même fromages....
Une magnifique huile d'olive produite selon des méthodes d'antan de Provence, où l'on fait maturer et fermenter les olives afin de développer des arômes spécifiques. Elle est produite par un petit domaine oléicole familial et...
28,00 €
50 cl (56,00 € / L)
Coup de
Huile d'olive Picholine
Château d'Estoublon
L'huile d'olive Picholine, amère et légèrement poivrée, sublime les légumes primeurs, les carpaccios de poisson et les tartares de bœuf relevés d'un filet de citron. Elle se marie également à merveille avec les sorbets et les crèmes glacées. Cette huile d’olive d’exception est une petite merveille...
L'huile d'olive Picholine, amère et légèrement poivrée, sublime les légumes primeurs, les carpaccios de poisson et les tartares de bœuf relevés d'un filet de citron. Elle se marie également à merveille avec les sorbets et les...
Coup de
43,00 €
50 cl (86,00 € / L)
Coup de
Huile d'olvie vierge extra - Colore
Domaine de Murtoli
L’huile d’olive du Domaine de Murtoli incarne l’excellence d’un terroir corse préservé. Élaborée à partir des variétés Zinzala et Germaine de Casinca, les olives sont récoltées à pleine maturité puis pressées à froid. Cette huile d'olive dévoile des arômes délicats, à la fois fruités et intenses....
L’huile d’olive du Domaine de Murtoli incarne l’excellence d’un terroir corse préservé. Élaborée à partir des variétés Zinzala et Germaine de Casinca, les olives sont récoltées à pleine maturité puis pressées à froid. Cette huile...
Coup de
29,00 €
50 cl (58,00 € / L)
Huile d'olive vierge - AOP Vallée des Baux-de-Provence
Moulin CORNILLE
Cette huile d’olives vierge d'exception est obtenue grâce à des olives maturées AOP de la vallée des Baux-de-Provence. Elle possède des arômes d’olives noires, de pâte d’olive et de cacao. Elle s’accorde à merveille avec les plats méditerranéens.
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<h4>PROFIL SENSORIEL</h4>
<p>Fruité :...
Cette huile d’olives vierge d'exception est obtenue grâce à des olives maturées AOP de la vallée des Baux-de-Provence. Elle possède des arômes d’olives noires, de pâte d’olive et de cacao. Elle s’accorde à merveille avec les...
46,25 €
1 L (46,25 € / L)
Coup de
Huile d’olive vierge extra cuvée prestige
Alziari
Depuis plus d’un siècle, la maison Nicolas Alziari propose des grands crus d’huile d’olive. Cette cuvée prestige est le fruit du même assemblage de variétés récoltées mûres qui proviennent des terroirs européens. Extraite à froid, elle offre un goût fruité à la douceur d’exception. Versez un filet...
Depuis plus d’un siècle, la maison Nicolas Alziari propose des grands crus d’huile d’olive. Cette cuvée prestige est le fruit du même assemblage de variétés récoltées mûres qui proviennent des terroirs européens. Extraite à...
Coup de
34,50 €
1 L (34,50 € / L)
Huile d'olive vierge extra bio de Haute-Provence AOP
Domaine Beauvence
Faites voyager vos papilles en Provence avec cette huile d'olive vierge extra bio extraite à froid du Domaine Beauvence. Cultivée avec soin sur un terroir préservé, cette huile, nommée « Fruité vert », révèle des notes fraîches, herbacées et finement épicées.
30,00 €
50 cl (60,00 € / L)
Huile d'olive de Provence AOP biologique
Château de Taurenne
L’huile d’olive vierge extra de Provence AOP du Château de Taurenne, extraite dans le respect des traditions et certifiée bio, séduit par son équilibre entre douceur fruitée et vivacité herbacée. C’est l’élégance de la Provence dans votre assiette, signée par un domaine d’exception.
22,90 €
50 cl (45,80 € / L)
Coup de
Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP
Château Virant
Une huile d'olive provençale millésimée. Cette huile d'appellation est produite au Château Virant qui est un domaine viticole reconnu, couronné d'un label d'excellence du savoir-faire français. Une huile très qualitative issue d'une première extraction à froid, provient de variétés d'olives...
Une huile d'olive provençale millésimée. Cette huile d'appellation est produite au Château Virant qui est un domaine viticole reconnu, couronné d'un label d'excellence du savoir-faire français. Une huile très qualitative issue...
Coup de
23,00 €
50 cl (46,00 € / L)
Huile d'olive Béruguette
Château d'Estoublon
La Béruguette est une huile d’olive de caractère avec un goût d'artichaut et de noisette verte. Elle est idéale pour braiser les poissons et les volailles. Mais vous pouvez également l’utiliser pour donner une touche originale aux cakes et gâteaux épicés.
43,00 €
50 cl (86,00 € / L)
Préparation d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire en spray
Château d'Estoublon
Sublimez vos plats avec l'huile d'olive aromatisée à la truffe noire du Château d'Estoublon. Le format spray vous permet de doser avec précision. Idéale pour parfumer vos risottos, pâtes fraîches, œufs brouillés ou carpaccios de Saint-Jacques, cette création ravira les papilles des gourmets les...
Sublimez vos plats avec l'huile d'olive aromatisée à la truffe noire du Château d'Estoublon. Le format spray vous permet de doser avec précision. Idéale pour parfumer vos risottos, pâtes fraîches, œufs brouillés ou carpaccios de...
29,65 €
10 cl (296,50 € / L)
Huile d'olive aromatisée à la truffe noire - Préparation culinaire
Château d'Estoublon
Découvrez cette délicieuse préparation d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire, véritable symphonie de saveurs raffinées. L'heureux mariage de l'huile d'olive vierge extra avec l'arôme naturel de truffe noire apportera une touche d'élégance à tous vos plats et saura sans nul doute surprendre...
Découvrez cette délicieuse préparation d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire, véritable symphonie de saveurs raffinées. L'heureux mariage de l'huile d'olive vierge extra avec l'arôme naturel de truffe noire apportera une...
26,75 €
20 cl (133,75 € / L)
Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic
Château d'Estoublon
Laissez-vous séduire par cette savoureuse préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic, une touche spéciale pour une saveur unique. Grâce à une macération de plantes fraîches cueillies à leur apogée, cette huile d'olive vierge extra dévoile des arômes envoûtants et un goût typique de...
Laissez-vous séduire par cette savoureuse préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic, une touche spéciale pour une saveur unique. Grâce à une macération de plantes fraîches cueillies à leur apogée, cette huile...
20,45 €
20 cl (102,25 € / L)
Coup de
Huile d'olive vierge extra - cuvée prestige
Alziari
Une bouteille en métal au design du 19e siècle pour cette huile d'olive vierge extra produite par la maison Nicolas Alziari depuis 1868. Cette maison historique du Sud de la France travaille avec les mêmes méthodes depuis le début, et son secret est sans aucun doute l'assemblage des olives...
Une bouteille en métal au design du 19e siècle pour cette huile d'olive vierge extra produite par la maison Nicolas Alziari depuis 1868. Cette maison historique du Sud de la France travaille avec les mêmes méthodes depuis le...
Coup de
19,95 €
50 cl (39,90 € / L)
Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP
La lieutenante
Cueillies à parfaite maturité et pressées aussitôt, les olives de La lieutenante livrent une huile d’une rare complexité. Herbe fraîche, artichaut, amande verte… le fruité vert s’exprime ici avec intensité et longueur en bouche, relevé d’une touche poivrée. Une huile racée, idéale pour sublimer...
Cueillies à parfaite maturité et pressées aussitôt, les olives de La lieutenante livrent une huile d’une rare complexité. Herbe fraîche, artichaut, amande verte… le fruité vert s’exprime ici avec intensité et longueur en bouche,...
24,70 €
50 cl (49,40 € / L)
Huile d’olive vierge extra
A l'Olivier
Confectionnée au moulin de Grasse de la maison A l’olivier, spécialiste des plantes aromatiques depuis 1822, cette huile d’olive vierge extra est élégamment présentée dans une bouteille dorée de 250 ml. Plusieurs fois médaillée d’or et d’argent, cette huile délicate rehaussera vos préparations...
Confectionnée au moulin de Grasse de la maison A l’olivier, spécialiste des plantes aromatiques depuis 1822, cette huile d’olive vierge extra est élégamment présentée dans une bouteille dorée de 250 ml. Plusieurs fois médaillée...
20,80 €
25 cl (83,20 € / L)
Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP
Moulin Castelas
Cette huile d'olive possède des notes aromatiques d'olive confite, de cacao et de vanille, mais aussi une note finale truffée. Elle révèle également une douceur en bouche.
28,65 €
50 cl (57,30 € / L)
Coup de
Huile d'olive vierge extra biologique
Château d'Estoublon
Laissez-vous envoûter par cette huile d'olive vierge extra de grande qualité produite au Château d'Estoublon. Elle dévoile des saveurs intenses et fruitées avec des notes d'herbe fraîche, de pomme verte et de feuille de tomate. Idéale pour sublimer salades, poissons et bien plus encore.
Coup de
Nouveauté
350,00 €
4.50 L (77,78 € / L)
Coffret 6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique aromatisées
A l'Olivier
Ce coffret de six vinaigrettes miniatures est idéal pour les repas nomades. Il est composé de deux vinaigrettes nature, deux aromatisées au basilic et deux au citron. Ces vinaigrettes vous accompagneront lors de vos déjeuners sur le pouce, pique-niques et voyages en train pour apporter une touche...
Ce coffret de six vinaigrettes miniatures est idéal pour les repas nomades. Il est composé de deux vinaigrettes nature, deux aromatisées au basilic et deux au citron. Ces vinaigrettes vous accompagneront lors de vos déjeuners sur...
7,40 €
12 cl (61,67 € / L)
Huile d’olive de Nyons AOP
Moulin Ramade
Depuis 1904, le Moulin Ramade met son savoir-faire au service du goût, comme avec cette huile d’olive vierge extra de qualité supérieure et aux doux parfums de noisette, d’amande et de pomme verte. Elle s’utilise principalement à cru pour conserver toutes ses saveurs.
23,70 €
50 cl (47,40 € / L)
Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP
Moulin Castelas
Une huile d'olive vierge extra, délicate et complexe, extraite à froid peu de temps après la récolte. Elle est certifiée AOP Vallée des Baux-de-Provence et est issue d'un assemblage de quatre variétés. Avec ses notes d'amande, artichaut et pomme, ainsi que sa pointe d'amertume et une touche...
Une huile d'olive vierge extra, délicate et complexe, extraite à froid peu de temps après la récolte. Elle est certifiée AOP Vallée des Baux-de-Provence et est issue d'un assemblage de quatre variétés. Avec ses notes d'amande,...
27,60 €
50 cl (55,20 € / L)
Huile d'olive Salonenque
Château d'Estoublon
Découvrez la Salonenque, cette huile d'olive issue d’une récolte précieuse allant de novembre à décembre. Développant des arômes d'agrumes et d'herbe coupée, elle se marie harmonieusement avec une salade de Saint-Jacques marinées ou une salade de fruits.
24,50 €
20 cl (122,50 € / L)
Huile d'olive Salonenque
Château d'Estoublon
La Salonenque est une huile de choix pour les fins connaisseurs à la recherche d'une huile d'olive exceptionnelle. Sa conservation méticuleuse en cuve inox, sous chapeau azote et en chambre à température dirigée, préserve sa fraîcheur inégalée et ses arômes d'agrumes et d'herbe...
La Salonenque est une huile de choix pour les fins connaisseurs à la recherche d'une huile d'olive exceptionnelle. Sa conservation méticuleuse en cuve inox, sous chapeau azote et en chambre à température dirigée, préserve sa...
43,00 €
50 cl (86,00 € / L)
Huile d'olive Grossane
Château d'Estoublon
L'huile d'olive Grossane est un véritable délice plein d'élégance qui ravira vos papilles avec finesse. Ses arômes d'herbe coupée offrent une sensation de fraîcheur en bouche. Savourez sa douceur en assaisonnant des salades, des légumes vapeur avec une touche de vinaigre balsamique ou des pommes de...
L'huile d'olive Grossane est un véritable délice plein d'élégance qui ravira vos papilles avec finesse. Ses arômes d'herbe coupée offrent une sensation de fraîcheur en bouche. Savourez sa douceur en assaisonnant des salades, des...
24,50 €
20 cl (122,50 € / L)
Duo Couture : Huile d'olive vierge extra en spray et vinaigre de vin rouge bio en spray
Château d'Estoublon
Château d'Estoublon vous présente un coffret duo élégant composé de deux de ses meilleures créations : l’huile d'olive vierge extra en spray et le vinaigre de vin rouge bio en spray. Ce format innovant diffuse une brume fine et homogène, permettant de doser avec précision et de parfumer...
Château d'Estoublon vous présente un coffret duo élégant composé de deux de ses meilleures créations : l’huile d'olive vierge extra en spray et le vinaigre de vin rouge bio en spray. Ce format innovant diffuse une brume fine et...
59,25 €
20 cl (296,25 € / L)
Huile d'olive vierge de la vallée des Baux-de-Provence AOP
Moulin CORNILLE
Fruit d'un savoir-faire unique, cette huile d'olive vierge de la vallée des Baux-de-Provence se distingue par sa douceur et son goût authentique avec des arômes d'olives noires, de pain au levain et de cacao. Elle est parfaite pour sublimer vos plats méditerranéens, fromages de chèvre, et salades...
Fruit d'un savoir-faire unique, cette huile d'olive vierge de la vallée des Baux-de-Provence se distingue par sa douceur et son goût authentique avec des arômes d'olives noires, de pain au levain et de cacao. Elle est parfaite...
29,90 €
50 cl (59,80 € / L)
Huile d'olive citron du pays de Nice - Préparation culinaire
A l'Olivier
L’incontournable citron de Nice rencontre ici l’huile d’olive vierge extra dans une alchimie parfaite. Son parfum frais et légèrement acidulé rehausse avec élégance vos salades, poissons et volailles, et s’invite même en pâtisserie pour des desserts aux accents méditerranéens. Une huile raffinée,...
L’incontournable citron de Nice rencontre ici l’huile d’olive vierge extra dans une alchimie parfaite. Son parfum frais et légèrement acidulé rehausse avec élégance vos salades, poissons et volailles, et s’invite même en...
10,70 €
15 cl (71,33 € / L)
Huile d'olive vierge extra
A l'Olivier
L'emblématique huile d’olive vierge extra possède un fruité vert intense, soigneusement conservé dans sa bouteille en grès. Ses arômes évoquent l’herbe fraichement coupée, l’amande, la pomme et la banane. En bouche, les notes herbacées se développent et rehaussent les saveurs par une pointe...
L'emblématique huile d’olive vierge extra possède un fruité vert intense, soigneusement conservé dans sa bouteille en grès. Ses arômes évoquent l’herbe fraichement coupée, l’amande, la pomme et la banane. En bouche, les notes...
31,20 €
50 cl (62,40 € / L)
Coup de
Huile d'olive vierge extra
Château d'Estoublon
Cette huile d'olive vierge extra haut de gamme d'origine monovariétale est un véritable délice authentique à chaque goutte. Ses arômes intenses, mêlant caractère affirmé, notes d'herbe fraîche, pomme verte et feuille de tomate, sublimeront vos salades et poissons.
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<h4>PROFIL...
Cette huile d'olive vierge extra haut de gamme d'origine monovariétale est un véritable délice authentique à chaque goutte. Ses arômes intenses, mêlant caractère affirmé, notes d'herbe fraîche, pomme verte et feuille de tomate,...
Coup de
Nouveauté
105,00 €
1.75 L (60,00 € / L)
Coup de
Huile originelle H de Leos
Domaine de Leos
C’est la cuvée phare du domaine de Patrick Bruel. Cette huile d'olive vierge extra « fruité vert » possède un goût intense idéal pour sublimer les plats les plus fins ou les salades de saison. C’est donc tout naturellement qu’elle est plébiscitée par de grands Chefs comme Guy Savoy ou Gilles Goujon.
Coup de
Nouveauté
45,00 €
50 cl (90,00 € / L)
6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique
A l'Olivier
Donnez une touche savoureuse et ensoleillée du Sud à vos salades avec ce coffret de six vinaigrettes miniatures à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Avec leur format pratique de 20 ml, ces miniatures vous accompagneront partout.
4,95 €
12 cl (41,25 € / L)
Huile d'olive Picholine
Château d'Estoublon
Plongez dans l'univers de l'huile d'olive Picholine, dont les notes poivrées vous transportent vers de nouvelles sensations gustatives. Sa puissance, son ardence et son amertume en font un véritable exhausteur de goût. Elle sublimera sans nul doute tous vos plats de l’entrée au dessert.
24,50 €
20 cl (122,50 € / L)
Huile d'olive aromatisée à la truffe noire - Préparation culinaire
Château d'Estoublon
Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...
Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la...
48,00 €
50 cl (96,00 € / L)
Huile d’olive de Corse AOP
Oliu Ottavi
Produite sur les terres ensoleillées de Corse, cette huile d’olive vierge extra de qualité supérieure est obtenue par une presse rapide après récolte pour conserver toutes ses saveurs. Son arôme d’amande fraîche se marie aussi bien avec les salades qu’avec les viandes et les...
Produite sur les terres ensoleillées de Corse, cette huile d’olive vierge extra de qualité supérieure est obtenue par une presse rapide après récolte pour conserver toutes ses saveurs. Son arôme d’amande fraîche se marie aussi...
34,50 €
50 cl (69,00 € / L)
Huile d'olive vierge extra en spray
Château d'Estoublon
Dégustez l'huile d'olive vierge extra du Château d'Estoublon dans un format pratique et innovant ! Ce flacon spray au design élégant vous permet de doser l'huile avec précision et d'en parfumer délicatement vos plats, mais il permet aussi une conservation optimale.
26,40 €
10 cl (264,00 € / L)
Huile d'olive Béruguette
Château d'Estoublon
L’huile d’olive Béruguette présente toute une palette de saveurs. Elle possède un goût inimitable d'artichaut et de noisette verte, avec une amertume subtile et une pointe épicée. Les amateurs l'apprécieront pour braiser les poissons et les volailles, ou pour sublimer poireaux et tomates.
24,50 €
20 cl (122,50 € / L)
Huile d'olive vierge extra monovariétale « Bleu Sarah »
Maison Sarah Lavoine
Maison Sarah Lavoine s’est associée à l'expertise d'Alexis Muñoz, élaïologue de renom, pour imaginer cette huile d'olive vierge extra. Issue de la variété arbequina récoltée à maturité, cette huile révèle des arômes fruités et délicats, avec une pointe d'amertume subtile.
86,70 €
80 cl (108,38 € / L)
Huiles d'olive, vinaigrette et préparation à base d'huile d'olive et basilic
A l'Olivier
Composé d’une huile d’olive vierge extra nature, d’une préparation à base d'huile d’olive au basilic et d’une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique, ce coffret est le cadeau idéal à offrir ou à s’offrir pour revisiter les recettes du quotidien et relever les plats avec style.
12,95 €
15 cl (86,33 € / L)
Huile d'olive vierge extra - Flacon couture
Château d'Estoublon
Symbole d’excellence depuis près de vingt ans, le flacon Couture du Château d'Estoublon se réinvente dans une version plus affirmée et sculpturale. Fruit d’un assemblage d’exception imaginé par l’œnologue Victor Joyeux, cette huile d’olive est issu d’une sélection parcellaire minutieuse. Elle...
Symbole d’excellence depuis près de vingt ans, le flacon Couture du Château d'Estoublon se réinvente dans une version plus affirmée et sculpturale. Fruit d’un assemblage d’exception imaginé par l’œnologue Victor Joyeux, cette...
190,00 €
75 cl (253,33 € / L)
Huile d’olive vierge « Olives maturées »
Château Calissanne
Réalisée à partir d’olives Aglandau et Salonenque récoltées à pleine maturité, cette huile d’olive de Provence AOC développe d’intenses arômes d’olives noires, d’artichaut et de truffe.
23,00 €
50 cl (46,00 € / L)
Huile d’olive vierge extra Picholine
Château d'Estoublon
Intense, ardente et amère, l’huile d’olive Picholine du Château d’Estoublon magnifie à merveille les légumes, poissons et tartares. C’est un condiment d’exception qui permet également de donner une touche surprenante aux desserts glacés comme les sorbets ou crèmes glacées.
79,90 €
1 L (79,90 € / L)
Huile d’olive de Nyons AOP
La Grande Épicerie de Paris
Onctueuse, finement fruitée, de couleur vert doré, l'huile de Nyons Appellation d'origine protégée est extraite à partir d'olives "tanche". L’olive est ensuite lavée et broyée après la cueillette, la pâte obtenue est centrifugée à froid pour séparer l'huile de l'eau de végétation contenue dans le...
Onctueuse, finement fruitée, de couleur vert doré, l'huile de Nyons Appellation d'origine protégée est extraite à partir d'olives "tanche". L’olive est ensuite lavée et broyée après la cueillette, la pâte obtenue est centrifugée...
24,90 €
50 cl (49,80 € / L)
Huile d'olive vierge extra monovariétale « Eucalyptus »
Maison Sarah Lavoine
Alliez le savoir-faire de Maison Sarah Lavoine et de l’élaïologue de renom Alexis Muñoz et vous obtenez cette superbe bouteille d'huile d'olive vierge extra monovariétale cornicabra. C’est à la fois un produit d'excellence et un objet décoratif qui sublimera votre cuisine.
86,70 €
80 cl (108,38 € / L)
Huile d'olive vierge extra Lucques
La Grande Épicerie de Paris
Une savoureuse huile d'olive de catégorie supérieure produite à base d'une seule variété d'olive, la Lucques, qui est une des meilleurs olives, avec ses notes douces et sa texture fondante. On retrouve cette variété facilement dans le Languedoc. Cette huile d'olive premium sera idéale pour...
Une savoureuse huile d'olive de catégorie supérieure produite à base d'une seule variété d'olive, la Lucques, qui est une des meilleurs olives, avec ses notes douces et sa texture fondante. On retrouve cette variété facilement...
14,90 €
25 cl (59,60 € / L)
Coup de
Font de leu - Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP
Château Calissanne
Une huile d'olive de qualité issue d'une oliveraie située sur des hauteurs. Cette huile certifiée AOP est issue d'un assemblage d'olives vertes anglandau et salonenque. Une presse rapidement effectuée après récolte permet à cette huile de dévoiler ses notes fraîches fruitées et épicées. Elle sera...
Une huile d'olive de qualité issue d'une oliveraie située sur des hauteurs. Cette huile certifiée AOP est issue d'un assemblage d'olives vertes anglandau et salonenque. Une presse rapidement effectuée après récolte permet à cette...
Coup de
23,00 €
50 cl (46,00 € / L)
Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP
La lieutenante
Médaillée 3 étoiles au concours Great Taste, cette huile d’olives maturées vierge est le résultat d’une fermentation maitrisée. Très douce, elle possède des notes de cacao, de champignons, de sous-bois et d’olive noire qui se marient avec de nombreux plats du terroir.
25,15 €
50 cl (50,30 € / L)
Huile d’olive vierge extra
Château Léoube
Produite au cœur du domaine du Château Léoube en Provence, cette huile d’olive vierge extra est issue des variétés picholine et aglandau. Son goût fruité vert généreux est idéal pour accompagner du pain aillé ou encore mettre en valeur des fromages de chèvre frais.
22,50 €
50 cl (45,00 € / L)
Huile d’olive vierge extra bio fruité vert
Domaine Beauvence
Le Domaine Beauvence est réputé pour son magnifique vignoble de Provence. La propriété est également plantée d’oliviers, avec 10 hectares et plus de 1 400 arbres. Cette huile d’olive « Fruité vert » est élaborée avec des olives fraîches biologiques pressées qui révèlent des notes poivrées et une...
Le Domaine Beauvence est réputé pour son magnifique vignoble de Provence. La propriété est également plantée d’oliviers, avec 10 hectares et plus de 1 400 arbres. Cette huile d’olive « Fruité vert » est élaborée avec des olives...
30,00 €
50 cl (60,00 € / L)
Quelle huile d'olive française choisir ?
Privilégiez les mentions AOP qui garantissent l'authenticité du terroir et les méthodes de transformation, comme l'huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP Château Virant qui illustre l'excellence provençale.
Les certifications biologiques représentent un second critère déterminant pour identifier les huiles d'olive d'exception. L'huile d'olive vierge extra bio Vigean est obtenue directement des olives, par procédés mécaniques. tandis que l'huile d'olive vierge extra A l'Olivier se démarque par sa finesse aromatique.
L'origine géographique influence également les profils aromatiques : les huiles provençales comme celle du Château Virant offrent des notes herbacées prononcées, tandis que les productions artisanales de l'Huilerie Leblanc développent des arômes plus complexes. Adaptez votre choix selon vos préférences gustatives et l'utilisation prévue en cuisine.
Huile d'olive vierge extra : des producteurs au service d'une fabrication d'exception
Notre sélection privilégie la qualité et la diversité des terroirs français. Découvrez l'huile d'olive vierge extra, fruité vert du Château Panisse, qui révèle des arômes intenses de quatre variétés françaises . Pour les amateurs exigeants, découvrez également une huile d'olive vierge extra, cuvée prestige de Nicolas Alziari, une maison historique du Sud de la France dont la signature aromatique réside dans l'assemblage des olives cultivées à travers l'Europe.
AOP et certifications : une production de qualité en France
Les Appellations d'Origine Protégées constituent le gage ultime de l'authenticité française. Chaque AOP obéit à un cahier des charges rigoureux protégeant l'intégrité du terroir et les méthodes ancestrales.
La France compte aujourd'hui huit AOP oléicoles reconnues, couvrant des régions emblématiques comme Nyons, la Vallée des Baux-de-Provence ou encore Aix-en-Provence. L'huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP du Château Calissanne illustre cette exception, avec ses notes fraîches fruitées caractéristiques du terroir provençal. L'huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP du Moulin Castelas est issue d'un assemblage de quatre variétés d'olives, témoignant de la richesse du patrimoine gastronomique français.
D'où vient l'huile d'olive française ?
La production française se concentre dans treize départements méditerranéens, de Nice à Perpignan via Marseille et Nyons. Cette géographie bénéficie d'un climat privilégié où les oliviers prospèrent depuis des millénaires. La Provence abrite plus de la moitié des oliveraies nationales avec ses terroirs diversifiés. Le Languedoc-Roussillon et la Corse complètent ce panorama, développant chacun leurs propres types d'huiles aux caractéristiques uniques.
Nos régions exploitent une centaine de variétés d'olives différentes, de l'Aglandau provençale à la Picholine gardoise. Cette richesse variétale explique la diversité aromatique exceptionnelle des productions hexagonales.
